Berikut ini yang merupakan tujuan pengolahan bahan pangan adalah. Latihan Soal Prakarya Kelas 8 SMP/ MTs Semester 2 Bab 4 : Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang

30+ Soal Prakarya Kelas 10 beserta Kunci Jawaban

Semoga soal ini dapat menjadi salah satu pedoman kalian untuk belajar melakukan pengolahan modifikasi makanan khas daerah dari bahan nabati dan hewani. Olahan bahan pangan setengah jadi adalah.... Ia berbelanja ke pasar untuk membeli peralatan dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan tempe kedelai.

Next

Rinto Kusmiran: SOAL PPPK GURU PKWU SMA " PROFESIONAL BAGIAN 1 PENGOLAHAN"

Berikut adalah 4 empat jenis bahan pangan hewani yang dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Yang tidak termasuk penyebab gagalnya suatu perencanaan adalah … A.

Next

Rinto Kusmiran: SOAL PPPK GURU PKWU SMA " PROFESIONAL BAGIAN 3 PENGOLAHAN"

Contoh : puding karamel, hot puding franfrurt. This answer is incorrect.

Next

90 Soal dan Jawaban Ujian Sekolah Prakarya Kelas 9 SMP

Selain itu, daging ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, niasin, dan magnesium. Bahan serat alam yang berasal dari hewan 3.

Next

90 Soal dan Jawaban Ujian Sekolah Prakarya Kelas 9 SMP

Kerja keras dan pengorbanan d. Salah satu teknik mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan serta direbus dengan api sedang, merupakan teknik… A. Berikut beberapa contoh makanan awetan dari bahan nabati yaitu...

Next

Pengawetan Makanan : Pengertian, Tujuan, Caranya (Secara Biologi, Fisika, Kimia)

Makanan khas daerah berikut ini yang dapat dilakukan modifikasi agar proses pengolahannya lebih higienis adalah.... Ikan lele bersifat musiman dan harganya murah d.

TEKNIK PENGOLAHAN BAHAN PANGAN

Jenis Bahan Pangan Hewani Bahan pangan hewani umumnya diolah terlebih dahulu sebelum dapat dikonsumsi oleh manusia. Tujuan blansir terutama adalah untuk menginaktifkan enzim yang terdapat secara alami di dalam bahan pangan, misalnya enzim polifenolase yang menimbulkan pencoklatan.