Misalnya, kalau kamu membutuhkan 2 sendok makan tepung tapioka, gunakan 1 sendok makan tepung maizena sebagai penggantinya. Walaupun mirip, ketiga tepung ini memiliki bermacam-macam perbedaan, ini dia jabarannya: 1.
Selain digunakan sebagai pengenyal dalam pembuatan ronde, bakso, pempek, cimol dan cireng, tepung tapioka juga dicampurkan ke dalam tumisan sebagai bahan pengental karena warnanya bening dan mengental saat dipanaskan.
Ini tidak cocok untuk saus dan sup, ini bukan vegan, dan ini and bahan umum yang membuat orang alergi - jadi kenali audiens Anda! Apa Pengganti Tepung Sagu? Tepung tapioka merupakan jenis tepung yang terbuat dari pati singkong. Yang terbaik adalah menghindari permen karet xanthan sebagai alternatif dalam resep gurih.
NextTerlebih bila berhasil membuat sebuah hidangan masterpiece dengan cita rasa yang memanjakan lidah.
Satu sendok tepung maizena, bisa diganti dengan dua sendok tepung terigu sebagai pengganti.
NextPerbedaan Tepung Terigu, Tapioka, dan Maizena Jangan Tertukar! Untuk warna, biasanya tepung tapioka memiliki warna putih susu.
Ingat, tepung kentang tidak sama dengan tepung kentang.
NextTepung sagu sering digunakan sebagai sumber karbohidrat.
©shutterstock Kalau tepung maizena dibuat dari bahan dasar jagung sehingga lebih akrab dan sering disebut dengan tepung jagung. Tekstur Tepung maizena memiliki warna sedikit kekuningan yang lebih pucat dan keruh jika dibandingkan dengan tepung terigu. Baca juga: Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.
NextBiasanya, tepung tapioka berwarna putih dan mirip dengan susu.
Tepung sagu terbuat dari saripati batang pohon sagu.
Sekali lagi, karena beberapa properti seperti kejelasan, cobalah untuk hindari substitusi ini dalam puding, puding, dan saus buah.