Manis dan menggugah selera! Lemak yang dapat dilihat, seperti mentega, margarin, minyak goreng. Setiap daerah memiliki budaya kuliner yang berbeda-beda dan ini menjadikannya karakter nasional yang kuat dan keberagaman tercipta.
Lemak merupakan sumber tenaga kedua setelah karbohidrat dan dapat melarutkan vitamin A, D, E, dan K.
Sebagai negara dengan jumlah penduduk yang besar dan disisi lain memiliki sumber daya alam dan sumber pangan yang beragam Indonesia harus mampu memenuhi kebutuhan pangannya secara berdaulat dan mandiri begitu juga di Wakatobi.
NextDengan mengenal sajian khas tiap daerah kita dapat mengetahui dan memahami proses terciptanya makanan tersebut dan sejarah yang terjadi dibelakangnya.
Contoh makanan khas daerah yang banyak mengandung protein adalah telur asin dan ayam betutu. Salah satu jenis cumi-cumi laut dalam, ''Heteroteuthis'', adalah yang memiliki kemampuan memancarkan cahaya.
Makanan ini bisa dijumpai di Kota Palangkaraya, Kalteng.
Jawa Barat merupakan daerah pegunungan yang banyak menghasilkan berbagai jenis sayur mayur. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah nasi liwet, nasi jamblang, getuk.
NextMakanan tersebut disukai , karena rasa, tekstur dan aromanya sesuai dengan seleranya.
Disebut tari Sindiran karena tarian selalu melantunkan syair yang berupa sindiran sehingga menarik banyak penonton yang ingin berjoget bersama.
NextMakanan asli atau khas daerah tertentu di Indonesia dalam pengolahannya dikuasai oleh masyarakat di daerah tersebut.
Kandungan tembaga pada cumi baik untuk penyerapan tubuh, penyimpanan dan metabolisme besi dan pembentukan sel darah merah.
Hasil Penelitian yang Relevan Penelitian tentang pengembangan ensiklopedi makanan tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta masih sedikit untuk dijadikan sumber hasil penelitian yang relevan.
NextBiasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing kangkung.